Konuyu Değerlendir
  • 0 Oy - 0 Ortalama
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Patatesli Susamlı Poğaça
#1
[Resim: patateslisusamlpoaaa8jzk.png]

Patatesli Susamlı Poğaça
------------------------

Malzemeler :


4 Su B. Un
Yarım Paket Yaşmaya
1 Yumurta
2 Çorba K. Yoğurt
2 Çorba K. Tereyağı
1 Çay B. Sıvıyağ
1 Tatlı K. Tuz
1 Tatlı K. Toz Şeker
1 Çay B. Süt
Aldığı Kadar Su


İç Harcı İçin:

4 Haşlanmış Patates
2 Soğan
1 Çorba K. Biber Salçası
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ


Üzeri İçin:

Yarım Çay B. Pekmez
Su
Susam


Hazırlanışı

Soğanları doğrayıp sıvıyağ ile kavuruyoruz. Salçayı katıp karıştırmaya devam ediyoruz. Soğanları ocaktan alıyoruz. Haşlanmış patatesi rendeleyip soğanlara ekliyoruz.

Tuz ve karabiber koyup karıştırıyoruz. Hamuru için, unun üzerine yaşmaya, süt, sıvıyağ ve biraz su koyup mayayı çözüyoruz. Yoğurt, yumurta, şeker, tereyağı tuz ve biraz soğuk su koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz.

Hamuru mayalandırıp ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıyoruz. Parçaları elimiz büyüklüğünde açıp içerisine uzunlamasına patatesli harçtan koyuyoruz.

Önce kenarları içe doğru kapatıp altı kısımdan rulo şeklinde sarıyoruz. Yarım çay bardağı pekmezi su ile karıştırıp poğaçaları önce pekmezli suya ardından susama bulayıp yağlanmış tepsiye diziyoruz. Üzerine keskin bir bıçak ile kesikler atıyoruz.

Biraz daha mayalandırıp önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişiriyoruz.

--------------------

Afiyet OLSun

-------------------
Etiketler : Bayatlamayan Poğaça ,Poğaça tarifi,Poğaça ,tarifi,nasil yapilir,oktay usta tarifleri,Saçaklı Poğaça,hamur işleri, Kahvaltılık, İştah Açıcı, poğaçalar,Patatesli ,Susamlı Poğaça,




Alıntı
#2
Teşekkür ederim paylaştığın için ellerine sağlık.




Alıntı
#3
Elerine emegine saglik Tesekkürler Confusedchild34: :N1LaLaLaHL:




Alıntı


Foruma Git:


Bu konuyu görüntüleyen kullanıcı(lar): 1 Ziyaretçi